Spezialitäten des Frühlings

  • Vorspeise: Ziegenkäseterrine mit grünem Spargelsalat, Himbeervinaigrette und Rhabarberchutney

  • Zwischengang: Spargelsuppe mit eingelegter Zitrone und hausgemachter Maibock-Wurst

  • Hauptgang: Geschmortes vom Maibock mit kleinen Kartoffeln, Spargel und Hollandaisevariationen

  • Dessert: Erdbeersalat mit Waldmeister-Dickmilchmousse dazu Moccakrokant

Preis: 130,- €

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